2008.08.18
まだまだトマト
ミニトマト料理は続きます。
昨日の夜は、ラタトゥイユを作りました。
夏野菜たくさん入れて、グツグツ煮込んで、楽チン料理でおいしい！！
そして、コレ。
大量のミニトマトを全てさっとゆでて、皮むいて。
２種類のトマトマリネ。
右側はそばつゆとごま油に漬けて、中華風に。
左は酢・砂糖・塩・レモン汁を混ぜた中に漬けて、上にバジルでイタリアン風。
私はバジルの方が好きでした。
赤と緑は見た目もキレイ。
そして残りのミニトマト（推定４０個）を全て使って、トマトソースを作りました。
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて、そこに皮をむいたミニトマト投入。
白ワインをまわしかけて、ビタクラフトで弱火で煮込むこと１時間。
トマトの甘みが凝縮されて、すーっごくおいしかった。
ので、ソースとしてでなく、スープとしても飲めました。
上にはバジル。
夫も絶賛してくれて、嬉しかったです。
明日はこれでパスタを作る予定！！
バジルは実家からもらいました。
便利だから、家でも育ててみたいけど、
なかなか時間がなくて枯らしそうだなぁ。。。
昨日の夜は、ラタトゥイユを作りました。
夏野菜たくさん入れて、グツグツ煮込んで、楽チン料理でおいしい！！
そして、コレ。
大量のミニトマトを全てさっとゆでて、皮むいて。
２種類のトマトマリネ。
右側はそばつゆとごま油に漬けて、中華風に。
左は酢・砂糖・塩・レモン汁を混ぜた中に漬けて、上にバジルでイタリアン風。
私はバジルの方が好きでした。
赤と緑は見た目もキレイ。
そして残りのミニトマト（推定４０個）を全て使って、トマトソースを作りました。
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて、そこに皮をむいたミニトマト投入。
白ワインをまわしかけて、ビタクラフトで弱火で煮込むこと１時間。
トマトの甘みが凝縮されて、すーっごくおいしかった。
ので、ソースとしてでなく、スープとしても飲めました。
上にはバジル。
夫も絶賛してくれて、嬉しかったです。
明日はこれでパスタを作る予定！！
バジルは実家からもらいました。
便利だから、家でも育ててみたいけど、
なかなか時間がなくて枯らしそうだなぁ。。。
2008.08.17
トマトマトマト
毎年、うちの会社の夏休みは、土日をつけて５日間。
今日は夏休み最終日です。
今年は夫の田舎の佐渡へ行って来ました。
夫の祖母の具合が悪く、今年に入って、もう３回目の佐渡入り。
佐渡から帰るときにはいつも野菜やらお米やらたくさん頂いてきちゃいます。
今回は、なんとこの量のミニトマト。
うしろに見える緑は、これまたもらってきたシソの葉です。
昨日帰ってきたときはクターッとしてたけど、
茎を切ってコップにさしておいたら元気になった。
トマト、好きなんです。
ミニトマトも好きなんだけど、東京で買うと高くないですか？？？
これだけの量をもらえることは珍しいので、
早速今日のお昼に、ビタクラフトでミニトマトソースを作って、パスタにしました。
半分に切ったミニトマトをオリーブオイルと塩で炒め煮る、だけ。
ビタクラフトで作ると、無水で出来るのがいいなぁ。
でもル・クルーゼもいつかほしい。
パスタは優し〜い味でした。
付け合せはこれまたトマト。
これでもか！というほどシソをのせて、バルサミコ酢をかけて。
おいしかったー！！！
私の夏休みは終わっても、オリンピックはまだ続く。
競泳メドレーリレー、凄かったなぁ。
個人的には、陸上400Ｈのケロン・クレメントが超楽しみ。
今日は夏休み最終日です。
今年は夫の田舎の佐渡へ行って来ました。
夫の祖母の具合が悪く、今年に入って、もう３回目の佐渡入り。
佐渡から帰るときにはいつも野菜やらお米やらたくさん頂いてきちゃいます。
今回は、なんとこの量のミニトマト。
うしろに見える緑は、これまたもらってきたシソの葉です。
昨日帰ってきたときはクターッとしてたけど、
茎を切ってコップにさしておいたら元気になった。
トマト、好きなんです。
ミニトマトも好きなんだけど、東京で買うと高くないですか？？？
これだけの量をもらえることは珍しいので、
早速今日のお昼に、ビタクラフトでミニトマトソースを作って、パスタにしました。
半分に切ったミニトマトをオリーブオイルと塩で炒め煮る、だけ。
ビタクラフトで作ると、無水で出来るのがいいなぁ。
でもル・クルーゼもいつかほしい。
パスタは優し〜い味でした。
付け合せはこれまたトマト。
これでもか！というほどシソをのせて、バルサミコ酢をかけて。
おいしかったー！！！
私の夏休みは終わっても、オリンピックはまだ続く。
競泳メドレーリレー、凄かったなぁ。
個人的には、陸上400Ｈのケロン・クレメントが超楽しみ。
2008.04.20
トゥーランドット
赤坂サカスにオープンした、赤坂ＡＣＴシアターの杮落とし公演『トゥーランドット』を見てきました。
演出：宮本亜門、音楽：久石譲、衣装：ワダエミという
そうそうたる顔ぶれ。
主役のトゥーランドット姫は、台湾のシンガー、アーメイ。
勇者カラフに、岸谷五朗。
その他、中村獅童、安部なつみ、早乙女太一。
アーメイさん、世界的に有名なスターらしく、
なんと、アノ、ジャッキー・チェンからも、
お花が届いてました!
舞台を見ると、いつもそうですが、
元気をもらいます。
映画やテレビドラマもいいけど、
やっぱり生の人のパワーは、凄いですね。
舞台は夜だったので、その前に赤坂サカスを散策。Ｂ１Ｆの「爆麺 闇雲堂」というとこで食べた「こぶくろ焼売」
コレ、おいしい。
でもメインメニューの「爆麺」がイマイチで残念でした。。。
2008.04.13
日々のごはん
最近のごはん。
これは、鰹の和風カルパッチョ。
水菜としその葉の千切りをあえたものの上に、
スライスした鰹を並べて、カルパッチョダレを
かけました。
タレの中身は、しょうが・ニンニクのすりおろし、醤油、レモン汁。
簡単。さっぱり。ヘルシー。
こないだ行った五右衛門で、友達が食べてたのが
美味しそうだったので、まねしてみました。
牛肉の和風パスタ。
牛肉の下味にニンニクのすりおろしを入れたのがグー！
全体の味は醤油バター味。
私史上、一番出来のいいパスタでした。
2008.03.23
バームクーヘン
昨日は夫が会社の日帰りバス旅行へ。
夕方くらいに
「お土産はバームクーヘンだよ。」とメールが。
バームクーヘン、好物なのです、私。
そして帰宅後、現物と対面してさらに嬉しいことに！！
ずっと食べてみたかった見波亭のバームクーヘン！！
2006年、2007年と連続でモンドセレクションの
最高金賞をとったバームクーヘンです。
今朝早速食べました。
しっとりとしていて、おいしい〜。
形は千葉の山、鋸（のこぎり）山を表しているみたいです。
かわいい〜。
夫はそんなことは知らずに買ってきたみたいで、そこがまた嬉しかった！
今日はいいお天気ですね〜。
これから梅を見に行ってきます。
夕方くらいに
「お土産はバームクーヘンだよ。」とメールが。
バームクーヘン、好物なのです、私。
そして帰宅後、現物と対面してさらに嬉しいことに！！
ずっと食べてみたかった見波亭のバームクーヘン！！2006年、2007年と連続でモンドセレクションの
最高金賞をとったバームクーヘンです。
今朝早速食べました。
しっとりとしていて、おいしい〜。
形は千葉の山、鋸（のこぎり）山を表しているみたいです。
かわいい〜。
夫はそんなことは知らずに買ってきたみたいで、そこがまた嬉しかった！
今日はいいお天気ですね〜。
これから梅を見に行ってきます。
2008.03.12
神楽坂ぺこちゃん
ぽかぽか陽気の先週末、神楽坂を着物でお散歩してきました。
飯田橋にあるお堀に浮かぶ「CANAL CAFE」は、気持ちいいですね！
ちょうどイベントだったのか、大音響で生歌が披露されていて、
ちょっと話しづらかったけど。。
神楽坂にしかないペコちゃん焼き。
大判焼きのようだけど、外側（ぺこちゃん
の顔）がカリッとしてて、おいしい！
食べ歩きしながら食べたカスタードが
一番かも☆
でも、ぺこちゃんの目が怖い・・・。
あと焼き方によっては、気泡の位置で、すごいブスなペコちゃんも生まれます。
そして、ラッキーな方には、ぽこちゃんも当たるらしいです。
私は見ての通り、ぜーんぶぺこちゃんね。。
飯田橋にあるお堀に浮かぶ「CANAL CAFE」は、気持ちいいですね！
ちょうどイベントだったのか、大音響で生歌が披露されていて、
ちょっと話しづらかったけど。。
神楽坂にしかないペコちゃん焼き。大判焼きのようだけど、外側（ぺこちゃん
の顔）がカリッとしてて、おいしい！
食べ歩きしながら食べたカスタードが
一番かも☆
でも、ぺこちゃんの目が怖い・・・。
あと焼き方によっては、気泡の位置で、すごいブスなペコちゃんも生まれます。
そして、ラッキーな方には、ぽこちゃんも当たるらしいです。
私は見ての通り、ぜーんぶぺこちゃんね。。
2008.02.24
黒川温泉
２泊３日で、九州の黒川温泉・由布院・別府温泉を巡ってきました。
黒川温泉では、『黒川荘』に泊まり、温泉手形なるものを購入して、
『山みず木』にも行ってきました。
『山みず木』は、昔、ＢＡＩＬＡでも紹介されていて、行ってみたかったところ。
平日でも予約満杯で、泊まりはできなかったのが残念だったけど、
日帰りでも人少なくて、ゆっくり入れて満足でした。
山みず木の露天。
周りに囲いもなく、露天の隣は
すぐ川が流れ、開放感抜群！！
女性専用ゾーンには、露天が
写真以外にもうひとつあって、
着替えずに行き来できます。
お湯がやわらかくて、ほんとに体があたたまります。
また行きたいなー、と心から思います。
黒川温泉では、『黒川荘』に泊まり、温泉手形なるものを購入して、
『山みず木』にも行ってきました。
『山みず木』は、昔、ＢＡＩＬＡでも紹介されていて、行ってみたかったところ。
平日でも予約満杯で、泊まりはできなかったのが残念だったけど、
日帰りでも人少なくて、ゆっくり入れて満足でした。
山みず木の露天。
周りに囲いもなく、露天の隣は
すぐ川が流れ、開放感抜群！！
女性専用ゾーンには、露天が
写真以外にもうひとつあって、
着替えずに行き来できます。
お湯がやわらかくて、ほんとに体があたたまります。
また行きたいなー、と心から思います。
2008.02.18
祝！俊輔＆映画「めがね」
祝い事��
http://news.www.infoseek.co.jp/sports/football/story/20080218hochi070/
中村俊輔が、ターザンの表紙になるそうで。
２月２７日発売のターザン。
絶対買う！！！
祝い事��
http://www.nikkansports.com/entertainment/cinema/f-et-tp1-20080216-322357.html
映画「めがね」がベルリン国際映画祭パノラマ部門の
マンフレート・ザルツゲーバー賞なる賞を受賞したそうで。
この賞は、上映されたヨーロッパ未公開の作品のうち
「既存の概念にとらわれない芸術表現」が評価された作品に贈られるらしい。
んふー♪
「めがね」のDVDは既にアマゾンで予約済み！！
３月１９日発売です。
楽しみー！！！
http://news.www.infoseek.co.jp/sports/football/story/20080218hochi070/
中村俊輔が、ターザンの表紙になるそうで。
２月２７日発売のターザン。
絶対買う！！！
祝い事��
http://www.nikkansports.com/entertainment/cinema/f-et-tp1-20080216-322357.html
映画「めがね」がベルリン国際映画祭パノラマ部門の
マンフレート・ザルツゲーバー賞なる賞を受賞したそうで。
この賞は、上映されたヨーロッパ未公開の作品のうち
「既存の概念にとらわれない芸術表現」が評価された作品に贈られるらしい。
んふー♪
「めがね」のDVDは既にアマゾンで予約済み！！
３月１９日発売です。
楽しみー！！！
2008.02.16
ソラフラワー
先日、武蔵村山の三越の中にあるセレクトショップ、エクレクティカで
かわいいソラフラワーを見つけて購入。
トイレの窓に置いてみました。
（右がわの白いヤツ）
ソラフラワーとは、
タイ原産のソラの木の皮を薄くむいて、
乾燥させた物を花びらの形にし、
ひとつひとつ手作りで仕上げた自然な光沢が美しい花の形のポプリ。
（ついてた説明書きそのまま・・・）
ちょっと和にも通じるような、落ち着いた香りで、好きです。
1つ500円だったので、2種類買ってみました。
もうひとつは、トイレのドアノブにかけてみた。
廊下にも香りがほのかに広がっていい感じです。
隣の器にある赤い花も、半年くらい前に、エクレクティカのSALEで購入したポプリ。
香りはだいぶ飛んでいますが、
ちょっとアジアンチックな赤が気に入って、飾ってます。
東京の端っこにも三越が出来て、ほんとうに便利になりました。
このセレクトショップには、ステキな食器や雑貨もあり、とても気に入ってます。
私には、ちょっとお値段が高いものも多いので、SALE購入が多いけど。
（人がすくないせいか、SALEでも結構ステキなものが残ってるのがまた好き！）
かわいいソラフラワーを見つけて購入。
トイレの窓に置いてみました。
（右がわの白いヤツ）
ソラフラワーとは、
タイ原産のソラの木の皮を薄くむいて、
乾燥させた物を花びらの形にし、
ひとつひとつ手作りで仕上げた自然な光沢が美しい花の形のポプリ。
（ついてた説明書きそのまま・・・）
ちょっと和にも通じるような、落ち着いた香りで、好きです。
1つ500円だったので、2種類買ってみました。
もうひとつは、トイレのドアノブにかけてみた。
廊下にも香りがほのかに広がっていい感じです。
隣の器にある赤い花も、半年くらい前に、エクレクティカのSALEで購入したポプリ。
香りはだいぶ飛んでいますが、
ちょっとアジアンチックな赤が気に入って、飾ってます。
東京の端っこにも三越が出来て、ほんとうに便利になりました。
このセレクトショップには、ステキな食器や雑貨もあり、とても気に入ってます。
私には、ちょっとお値段が高いものも多いので、SALE購入が多いけど。
（人がすくないせいか、SALEでも結構ステキなものが残ってるのがまた好き！）
